写真:https://ohrurisaranchae.gorp.jp/

ミシュラン ビブグルマン掲載店・2選♡〜東京・韓国料理店〜銀座、中目黒

ふじおか まい

今回は、東京にある韓国料理店で、ミシュランビブグルマンに掲載されたお店をご紹介致します✨

・韓国料理専門店 “王十里(オージュリ) サランチェ”

・創作韓国料理の、“和韓 石鍋 若狭” (ワカン イシナベ ワカサ)

の2選です✨


まずは、王十里(オージュリ)からご紹介致します✨

東京 銀座にある韓国料理専門店 “王十里(オージュリ) サランチェ”

今回は、東京 銀座にある韓国料理専門店 “王十里(オージュリ) サランチェ”をご紹介します。

王十里(オージュリ) サランチェで使用する食材は、天然素材のみ。肉・魚介・野菜、全ての旨みを凝縮した料理が提供されます。

東京 銀座 王十里(オージュリ) サランチェの絶品ホルモン・ミノは必ず食べるべき!

写真:https://ohrurisaranchae.gorp.jp/

絶品ホルモン・ミノは必ず食べていただきたい一品です♡

・韓国焼肉スタイルで✨
お勧めのホルモンやミノ、カルビや牛タンが食べられます。焼き方や食べ方もスタッフの方が丁寧に説明してくださいます!

東京 銀座の王十里(オージュリ) サランチェは海鮮鍋も絶品

写真:https://ohrurisaranchae.gorp.jp/

・海鮮鍋は、8種類の海鮮や新鮮な野菜10種類を使用したお鍋です。スープにより深い味わいに。
自然調味料をブレンドして、なんと3ヶ月熟成させた「タテギ」という調味料が混ぜられ、スープが作られています。

他店にはない、絶品❣️スープを、ぜひ味わってみてくださいね♡

その他の韓国料理も絶品

・鶏肉冷菜は、さっぱりとして後味が良い天然素材を使用した自家製調味料で味付け。
鶏肉は梨など果物の汁などで漬け込んだものを調理。ピリッと辛みのある洋辛子、松の実で和えた白菜やエゴマの茎が好相性✨

・韓国の伝統酒のイガン酒やムンベ焼酎などお酒の種類も豊富。韓国から直接仕入れをしているそう☆
女性にも人気でオススメの「覆盆子酒 トックリイチゴ」は、イチゴの香りが優しく香ります✨

化学調味料・水を使わず自然の味わいにこだわる王十里(オージュリ)サランチェ。

特上ホルモン&ミノは他にはない美味しさです❣️

本場の味に合う本場のお酒もオススメ✨

王十里(オージュリ) サランチェは、ミシュランビブグルマン掲載店♡

王十里(オージュリ) サランチェは、2018年のミシュランガイド ビブグルマンに掲載されています✨

気になる方は、ぜひこちらのお店で、絶品ホルモン・ミノや、自然の味わいにこだわったお料理を、本場韓国のお酒で美味しくいただいてくださいね♡

東京 銀座 王十里(オージュリ) サランチェの店舗情報

店名:王十里(オージュリ) サランチェ

住所:東京都中央区銀座3丁目9-18 東銀座ビル1階

電話番号:050-5872-2224

営業時間:
ランチ:12時~15時(ラストオーダー 14時30分)
ディナー:17時30分~23時(ラストオーダー 22時30分)

定休日:日曜日、年末年始

行き方:
東京メトロ東銀座駅 すぐ
東京メトロ銀座駅 すぐ

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